Los problemas no existe ¿?

Los problemas no existen…  Una de las características del coaching nutricional es ver los “problemas” como “Oportunidades de aprendizaje”. Lo que nos sucede no es bueno ni malo, sino que forma parte de un proceso. De toda experiencia podemos aprender, pero especialmente de aquellas que nos resultan una dificultad, una pérdida, un obstáculo… en definitiva, … Leer más

Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos

Hoy, 7 de junio de 2021, se celebra el #DíaMundialdelaSeguridadAlimentaria cuyo objetivo es llamar la atención e inspirar acciones para ayudar a prevenir, detectar y gestionar los riesgos transmitidos por los alimentos, contribuyendo a la seguridad alimentaria, la salud humana, la prosperidad económica, la agricultura, el acceso al mercado, el turismo y el desarrollo sostenible. El tema … Leer más

Celebramos el Día Mundial del Medio Ambiente

Hoy celebramos el DÍA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE. . Durante mucho tiempo, hemos estado explotando y destruyendo los ecosistemas de nuestro planeta. Este año la celebración de este día se centra en en la restauración de ecosistemas con el lema “Reimagina, recrea, restaura”. Restaurar los ecosistemas significa prevenir, detener y revertir este daño, pasar de explotar … Leer más

Publicidad alimentaria y su impacto en la salud infantil ¿A quién protegemos?

Esta semana he asistido a la Webinar “PUBLICIDAD ALIMENTARIA Y SU IMPACTO EN LA SALUD INFANTIL, ¿A QUIÉN PROTEGEMOS?”, organizada por Justicia Alimentaria, con unos ponentes de lujo. ¡¡¡Altamente recomendable!!! Cuanto mejor informadxs estemos sobre lo que comemos, mejores elecciones alimentarias realizaremos y por lo tanto mejor salud.Se ha hablado de : “La situación actual … Leer más

Peques, mujeres embarazadas, lactantes y mercurio en los pescados

¿Qué es el mercurio y cómo llega a los pescados? El mercurio es un contaminante medioambiental que puede encontrarse en nuestros alimentos debido a su presencia natural en la corteza terrestre y como resultado de la actividad humana. A partir de su liberación al medioambiente el mercurio está presente en aguas de mares y ríos … Leer más

La receta de la semana… Arancinis de salmón

Cocinar con nuestrxs peques es una manera muy divertida de compartir momentos especiales. Además, fijaros cuántos beneficios les aportará… Construir su autoconfianza.  Aprender a trabajar en equipo.  Encender su imaginación.  Desarrollar su creatividad. Aprender ciencia.  Mejorar las habilidades matemáticas.  Desarrollar el lenguaje.  Perfeccionar las habilidades motoras finas.  Desarrollar la coordinación mano-ojo.  Aprender a alimentarse de … Leer más

Disfrutar de un peso saludable desde pequeñxs

El exceso de peso en la infancia depende en gran parte de la alimentación y de la actividad física que realizan habitualmente, y de otros aspectos relacionados con el estilo de vida y el bienestar emocional. También juegan un papel muy importante los factores socioeconómicos, educativos y el entorno, que se relacionan con la facilidad o … Leer más