Susana Foix 
El objetivo se define como el fin hacia el que se dirige el esfuerzo o la ambición. Sin un objetivo concreto es complicado iniciar un proceso de cambio, ya que acabaríamos navegado sin rumbo y gastaríamos nuestras energías sin obtener resultados. Tener un objetivo claro es imprescindible para poder dar el primer paso en cualquier proceso. Si … Leer más
LA RESPUESTA ESTÁ EN LOS H Á B I T O S. En mis publicaciones anteriores os hablo de dejar de “hacer dieta” y comenzar a 𝐜𝐚𝐦𝐛𝐢𝐚𝐫 𝐝𝐞 𝐡𝐚́𝐛𝐢𝐭𝐨𝐬, pero ¿por qué es tan difícil hacer cambios en tu alimentación? Cambiar nuestra conducta alimentaria es difícil porque la mayoría de nuestros comportamientos se han convertido … Leer más
En el 2009 conocí por primera vez el coaching. En aquel momento lo trabajé a nivel personal y me encantó. ¡Fue un flechazo! Y rápidamente vi que se podía aplicar en el campo de la nutrición. Durante todo este tiempo no he parado de leer y buscar información sobre el tema y he podido ir aplicando … Leer más
Los problemas no existen… Una de las características del coaching nutricional es ver los “problemas” como “Oportunidades de aprendizaje”. Lo que nos sucede no es bueno ni malo, sino que forma parte de un proceso. De toda experiencia podemos aprender, pero especialmente de aquellas que nos resultan una dificultad, una pérdida, un obstáculo… en definitiva, … Leer más
“Una alimentación saludable se define como aquella que es suficiente, completa, equilibrada, satisfactoria, segura, adaptada al comensal y al entorno, sostenible y asequible” Nuestra alimentación es Suficiente, Completa y Equilibrada cuando cubre, en cantidades y proporciones adecuadas, las necesidades nutritivas y calóricas que necesita nuestro en las distintas etapas de la vida. Los nutrientes que necesitamos deben … Leer más